Categoría: Medio rural y producción primaria
¿Por qué elegimos alimentos agroecológicos?
En un mundo donde hablar de alimentación sostenible ya no es tendencia sino necesidad, la agroecología es un sistema de redes de confianza entre quienes [...]
El lado (más) dulce del chocolate: elegir cacao sostenible, sin trabajo infantil y con nombre y apellidos
El chocolate seduce por su textura, brillo y aromas. Pero también por la historia que lleva dentro. Con cada tableta se entrelazan territorios, culturas [...]
¿Comemos como zombis?
¿Qué comen los zombis? En un ingenioso y divertido libro "Monstruoso. La ciencia que hay detrás de tus monstruos favoritos" Carlyn Beccia analiza, conforme al [...]
Campo y ciudad, medio rural frente a medio urbano
La disputa es consustancial a esta dualidad: el campo es verde, la ciudad gris, la vida en el campo es idílica, la vida en la [...]
Los mares se agotan ¿qué podemos hacer?
Nuestros océanos son una de las principales reservas de biodiversidad en el mundo y representan un papel vital en la Tierra, sin embargo, todos sabemos [...]
En Madrid, cada plato es un paisaje
Desde Fundación Vida Sostenible queremos haceros partícipes del proyecto que sobre alimentación sostenible hemos iniciado en 2020: En Madrid, cada plato es un paisaje. Con este proyecto pretendemos [...]
La Sierra Norte de Madrid avanza hacia la sostenibilidad mientras intenta no ser olvidada
Los Grupos de Acción Local o Grupos de Desarrollo Rural son asociaciones sin ánimo de lucro, de ámbito comarcal, donde se integran entidades públicas (ayuntamientos [...]
Una mirada a los desafíos de la tierras agrícolas en Europa
La agricultura europea tiene problemas: dificultades de acceso para los jóvenes agricultores, especulación, extensión de fincas y dificultades de transmisión de tierras. Pero por supuesto, [...]
¿Por qué elegir la agricultura y la comida orgánica?
¿Cómo elegir tus productos alimenticios? La comida orgánica, ¿es siempre una buena opción? La agricultura ecológica es un mercado con éxito exponencial, con consumidores que [...]
¿Carecen las ciudades de calidad de vida en comparación con las zonas rurales?
Muchos lo creen así, pero es un tema muy subjetivo y discutido. Las primeras se caracterizan por ser grandes extensiones de terreno llenas de edificios, [...]
