Categoría: Blog Señales
Cuidado con las fragancias dañinas
Un par de informaciones en la misma línea han recorrido la prensa mundial: los productos de limpieza son tan peligrosos como el tabaco, o como [...]
El misterio de las conservas con conservantes
Hace dos siglos que Nicolás Appert inventó el frasco de conservas, una técnica que cualquiera puede hacer en casa. Se ponen las legumbres cocidas en [...]
Cinco pasos para cultivar tus propios alimentos
Enlaces de interés: Pacto de Milan (2015). Cómo preparar la tierra ideal para tus cultivos en casa. Calendario de siembra. ¿Cuál es la [...]
La ruta de los alimentos: siete pasos para cambiar nuestra comida
No es difícil recoger indicios de que nuestro modelo de alimentación está a punto de cambiar drásticamente. El último discurso de Graziano de Silva, director general [...]
Hacia la sostenibilidad
Mission 2020 Nuestro planeta se formó, milenio arriba milenio abajo, hace unos 4470 millones de años. Durante todos estos años ha sufrido muchos cambios (climáticos, [...]
Quítate de encima los plásticos desechables
De todas las buenas ideas que ha tenido la humanidad, los plásticos son una de las mejores. Un material moldeable en infinitas formas, con infinitos [...]
El Gobierno quiere que nos desenganchemos del azúcar… pero sin que nos demos cuenta
La buena noticia es que la industria de panes envasados va a reducir en un 5% la cantidad de azúcar añadido a sus productos. La [...]
Nuestra olvidada historia energética
Ahora que se acerca el trámite parlamentario de la Ley de Cambio Climático y Transición Energética, puede ser buena idea ver cómo han funcionado otras transiciones [...]
1.187.500 razones para cambiar
Fotografía: aire sucio garantizado hasta 2030 como mínimo. Fotografía tomada en la calle de Alcalá (Madrid) en 1972. Blanco y Negro, 5 de febrero de [...]
Cuando Madrid resistió… a base de energía renovable
¿Cómo se las apañaría una sociedad industrializada que de repente se quedara sin combustibles fósiles? La respuesta es interesante porque nos encontramos en plena transición [...]
