Blog Señales
26 millones de aficionados y 4,5 millones de delincuentes
La masacre continúa: unos 40.000 muertos por accidentes de tráfico en los últimos diez años, cientos de miles de heridos de diversa gravedad. Es una [...]
El Gran Experimento y sus conejillos de indias
Antes, cuando la gente caía enferma se metía en la cama, y continuaba en ella hasta que se curaba, momento en que el enfermo se [...]
Cambiar de comida lo cambia todo
Todo el mundo está de acuerdo (bueno, casi todo el mundo, tal vez las grandes empresas petroleras no tanto): nuestro modelo energético actual basado en [...]
Hacer compostaje podría reducir hasta un 50% de nuestras basuras
¿Sabías que en Madrid existe una gran planta de compostaje de restos de poda y jardinería? Se llama “Migas Calientes” y la fuimos a visitar [...]
Especies amenazadas sin glamour
Cuando pensamos en especies al borde de la extinción, pensamos en el oso panda, en el oso polar, en los delfines, en el lince ibérico, [...]
Una fiesta de cumpleaños sostenible no es el “drama ecológico de las tres erres”
Estamos en el hemisferio norte, en media primavera y al inicio de la temporada grande de fiestas de cumpleaños, resultado de aquellos apacibles y relajantes [...]
Deconstruyendo un sobao pasiego
Los sobaos son un dulce típico originario del valle del Pas, en Cantabria, un buen ejemplo de producto emanado de la tierra, a base de [...]
Escuela y despensa
En esto de elegir la mejor escuela para nuestros hijos, hay dos líneas de pensamiento. Una muy influyente propone investigar largo y tendido hasta encontrar [...]
Supermanzanas y supervecinos
¿Qué es una supermanzana? (Superilla en catalán, que es Barcelona donde se están experimentando más en serio). La definición oficial del ayuntamiento de Barcelona es [...]
A la búsqueda del envase perfecto
Hace unos días en una de las mayores redes sociales, Facebook, circulan videos y noticias sobre un raro nuevo invento que quiere reducir el número [...]
Siete criterios para comprar alimentos sostenibles
¿Qué alimentos podemos comprar que sean a la vez sanos, de buen precio y buenos para nuestro planeta? Es decir, sostenibles. Hay muchos aspectos a [...]
Impresiones sobre Madrid, por una italiana
Hace siglos que la vida de las poblaciones está enfocada en la ciudad: centro de intercambios económicos, sociales, culturales y mucho más. Pero si antes [...]
La industria alimentaria lo confiesa todo
Fuentes sin identificar del sector de la industria alimentaria han declarado acerca de la pretensión de varias grandes cadenas de distribución de alimentos (Mercadona, Lidl, [...]
Apenas descubierto, ya está amenazado
“Committed to better energy” (comprometidos con mejor energía), seguramente habéis visto este slogan en las publicidades del gigante petrolero Total. Sin embargo, la empresa francesa [...]
El misterio de la comida rápida
Los cinco grandes de la comida rápida en España parecen tener serios problemas para informar de la lista de ingredientes de sus productos. Únicamente Pans [...]
