Categoría: Alimentación
¿Por qué elegimos alimentos agroecológicos?
En un mundo donde hablar de alimentación sostenible ya no es tendencia sino necesidad, la agroecología es un sistema de redes de confianza entre quienes [...]
¡Ya está abierta la V edición del Concurso Intergeneracional el Reto de la Cocina Sostenible del Aprovechamiento!
Hay recetas que nunca se escribieron pero que han pasado de generación en generación alimentado familias enteras. Ese pisto que hacía la abuela con las [...]
El lado (más) dulce del chocolate: elegir cacao sostenible, sin trabajo infantil y con nombre y apellidos
El chocolate seduce por su textura, brillo y aromas. Pero también por la historia que lleva dentro. Con cada tableta se entrelazan territorios, culturas [...]
¿Quiénes son los que más cocinan a diario?
Estos son los resultados preliminares de la encuesta ¿Cómo de sostenible es tu alimentación?, de la Fundación Vida Sostenible. El desarrollo de la herramienta y [...]
Entrega de premios IV Concurso Intergeneracional el Reto de la Cocina Sostenible del Aprovechamiento
El jueves, 12 de junio de 2025 en Espacio Luz ValleKas (Madrid), la Fundación Vida Sostenible presentó a los ganadores del IV Concurso Intergeneracional el [...]
Soberanía alimentaria para un clima justo
El camino hacia la neutralidad climática, trazado en el Acuerdo de París, necesita que la alimentación sea un componente central. ¿Qué es el Acuerdo de [...]
¿Quieres conocer a los ganadores del IV Concurso Intergeneracional el Reto de la Cocina Sostenible del Aprovechamiento?
La semana que viene celebramos mucho más que una entrega de premios. Celebramos el encuentro entre generaciones, la creatividad y el poder de la cocina [...]
Ampliamos el plazo del IV Concurso Intergeneracional el Reto de la Cocina Sostenible del Aprovechamiento
¡Estás a tiempo! Desde La Cocina de los Nietos –proyecto de la Fundación Vida Sostenible realizado con el apoyo del Ministerio para la Transición Ecológica y el Reto Demográfico– [...]
Convocatoria del IV Concurso Intergeneracional el Reto de la Cocina Sostenible del Aprovechamiento
Un año más apostamos por compartir conocimientos sobre la prevención del desperdicio alimentario a través de recetas de aprovechamiento, con una nueva edición de nuestro [...]
¿Comemos como zombis?
¿Qué comen los zombis? En un ingenioso y divertido libro "Monstruoso. La ciencia que hay detrás de tus monstruos favoritos" Carlyn Beccia analiza, conforme al [...]
