El proyecto Ciudades que cuidan el campo es una de las investigaciones de la Fundación Vida Sostenible financiada por el Ministerio para la Transición Ecológica y el Reto Demográfico

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Como muy bien sabemos la relación del mundo de la ciudad con el mundo del campo es desequilibrada. Hoy día vive más gente en la ciudad que en el campo. Las transacciones comerciales entre ciudad y campo están desequilibradas. Por ese motivo muchas personas no aspiran a vivir del campo; aunque muchas personas tienen un imaginario idílico de la vida en la naturaleza. 

Podemos decir que la ciudad domina al campo en el sentido de que la gran distribución y la compra urbana de alimentos controla la cadena de suministro. La producción es el elemento peor remunerado de la cadena.