Categoría: Alimentación
Bueno, bonito y vegano
La dieta vegana se extiende y populariza cada día más. Lejos de ser una extravagancia jipi, es la opción de cada vez más personas que [...]
El misterio de las conservas con conservantes
Hace dos siglos que Nicolás Appert inventó el frasco de conservas, una técnica que cualquiera puede hacer en casa. Se ponen las legumbres cocidas en [...]
Cinco pasos para cultivar tus propios alimentos
Enlaces de interés: Pacto de Milan (2015). Cómo preparar la tierra ideal para tus cultivos en casa. Calendario de siembra. ¿Cuál es la [...]
La ruta de los alimentos: siete pasos para cambiar nuestra comida
No es difícil recoger indicios de que nuestro modelo de alimentación está a punto de cambiar drásticamente. El último discurso de Graziano de Silva, director general [...]
El Gobierno quiere que nos desenganchemos del azúcar… pero sin que nos demos cuenta
La buena noticia es que la industria de panes envasados va a reducir en un 5% la cantidad de azúcar añadido a sus productos. La [...]
Huerto urbano: un hobby que te cambia la vida
Día a día son más las personas conscientes de que es necesario mejorar la forma que tenemos de alimentarnos y buscan productos más frescos con [...]
Cinco mitos que nos impiden comer bien
¿Comes bien? era la pregunta que las madres del siglo pasado hacían a sus hijos cuando se iban a vivir solos. Si alguien hiciera esta [...]
Ocho razones por las que 2018 será el año de la sostenibilidad
El año de la economía circular Biorresiduos aparte.– La idea es sencilla: en lugar de hacer como de costumbre, separando envases ligeros, vidrio y papel [...]
Diez tendencias interesantes en la alimentación para este año y los siguientes
Tras prospectar la literatura vigente y entrevistar a varios expertos en este campo, ahí van algunas de las más importantes y que más afectarán nuestra [...]
Suma puntos, mejora tu comida
Utiliza este método para saber qué comes y cómo podrías mejorar tu alimentación. Se trata de nueve sencillas preguntas que se pueden responder para un [...]
