Categoría: Alimentación
El nuevo rumbo de la alimentación
La comida sana y sostenible ha dejado de ser una cantinela ecologista para convertirse en una preocupación de cada vez más personas. El modelo de [...]
La pesca sin control puede ser mucho peor que el fin del petróleo
La sobrepesca tiene efectos devastadores sobre los ecosistemas marinos, que van más allá del impacto que se ejerce en las especies capturadas, pues al variar el [...]
Peligros en la comida de cada día: el aceite de palma
Pocas son las personas que son conscientes de hasta qué punto el azúcar está presente en su alimentación, pero todos saben que forma parte de [...]
El mundo pierde 2.000 hectáreas diarias de cultivos de regadío por la sal
Cada día durante más de 20 años, un promedio de 2.000 hectáreas de regadío en zonas áridas y semi-áridas en 75 países han sido degradados [...]
Roca volcánica para el cultivo
La universidad de Almería, junto con la Escuela de Agronomía Pontificia de la Universidad Católica de Valparaíso de Chile pretenden caracterizar física, físico-químicamente y químicamente [...]
