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Alimentos de temporada

¡A comer rico y de temporada!

Ha llegado el verano y con el calor las ganas de comer comidas frescas todos los días, una buena ensalada para la comida, un bocadillo de frutas, un zumo natural frío o ¿qué tal incluso hacer nuestra propia mermelada para las mañanas? ¡Suena todo riquísimo! Definitivamente esta es la época perfecta para conocer cuales son las frutas y verduras de la temporada y buscar nuestras recetas favoritas para aprovechar la frescura de estos alimentos antes de pensar en consumir otros que no son de esta época.

Disfrutando de todas las frutas y verduras de la temporada veraniega y en general consumiendo alimentos propios de cada época del año, obtenemos beneficios para nuestra salud pues no han necesitado de productos añadidos, como químicos y conservantes, o bien de pasar meses congelados en una cámara frigorífica, tal como sucede con unas cerezas que encontramos en enero por ejemplo.

Por otra parte ahorramos unos cuantos euros pues los alimentos de temporada son más económicos que los que no. Y a estos beneficios le sumamos que estamos apoyando el respeto por los ciclos naturales del medio ambiente, a los agricultores locales y evitamos la cultura de la agricultura intensiva.

Aquí tenéis el enlace realizado por la página web www.elgranero.com sobre las frutas y verduras para este mes de Junio, descárgate la imagen en tu móvil y cuando salgas a comprar ve a por ellas y disfruta.

Rosely Rojas Rizzo

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