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¿Podrías abastecerte a partir de tus propios recursos?

El abastecimiento de una familia de O Pazo, que desde 2012 y mediante sus propios medios obtiene productos para el autoconsumo y para la venta directa a sus vecinos con tan solo 1,2 hectáreas de terreno.

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Los dos mundos de la movilidad

¿Cuántos hogares carecen de coche en España? Los datos indican que 24 millones de turismos se reparten en unos 18 millones de hogares, lo que daría 1,3 coches por hogar. Pero muchas familias tienen dos o más coches.

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Agroecología para la transición en la alimentación

Los científicos definen la agroecología como la aplicación de los conceptos y principios de la ecología al diseño y manejo de los sistemas alimentarios sostenibles, sin embargo, si nos tocase explicárselo a nuestros amigos en la típica charla entre el primer y segundo plato de una buena comida, podríamos hacerlo hablando de la agroecología como una alternativa al modelo alimentario actual.

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El presidente no cocina

Hace unos días, el presidente de los Estados Unidos se sacó una foto oficial rodeado de pequeñas cajas de cartón, una pila de ellas. Las cajas contenían hamburguesas.

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