La agricultura ecológica y sus productos

ARCO: productoras/es y consumidores juntos (Julio-2012)

España

Arco (Agricultura de Responsabilidad Compartida) es una iniciativa que pretende aglutinar todas aquellas formas de acercar a productores/as y consumidores/as, basadas en el compromiso mutuo y en el establecimiento de alianzas para conseguir un objetivo común: garantizar alimentos sanos y de calidad a un precio razonable para todos, gracias al uso de canales cortos de comercialización que permiten eliminar intermediarios.
Arco promueve las relaciones directas y estables entre las y los agricultores y el sector consumidor mediante canales cortos de comercialización.

La necesitad de ahorrar menos y de saber, ser responsables y activos en lo que estamos comiendo ha hecho si que en todo el mundo hace años la gente ha empezado a utilizar más y más este sistema de compras.

Este sistema de compra existe casi en todo el mundo y en Madrid es posible empezar con Arco donde productores y consumadores (hermanos, amigos, vecinos de casa) se juntan como una única gran familia.

En el website de Arco hay un mapa de localización de productoras/es y de grupos de consumadores de toda España.

Conceptos relacionados
[Agricultura ecológica] 

Enlaces de interés
www.arcocoag.org

Fuentes:
Arcocoag.org, julio de 2012