Servimos informacin al público para ayudarle en su viaje hacia una vida sostenible.
Ahora la Fundacin Vida Sostenible necesita tu ayuda.

Puedes hacer una donación aquí

Otros temas de inters

Alimentacin

Transgnicos - OMG

Variedades de maz MON810 cultivadas en Espaa (Abril-2010)
Espaa
Variedades de maz MON810 cultivadas en Espaa (Abril-2010)

Todas las variedades trangnicas cuyo cultivo est autorizado actualmente en Espaa son variedades insecticidas, portadoras del evento MON810 propiedad de la compaa Monsanto. Producen una toxina fabricada en la naturaleza por una bacteria del suelo (Bacillus thuringiensis).

El maz MON810 ha sido modificado genticamente mediante la tcnica de bombardeo de partculas de ADN, cuyos resultados se consideran especialmente inexactos y problemticos. Estudios posteriores han puesto en evidencia que el ADN de esta lnea de maz ha sufrido reordenaciones a raz de la transformacin, con efectos impredecibles potencialmente indeseados. Los genes extraos incorporados al ADN de la planta se han fusionado con genes de la propia planta, por lo que es probable que la protena producida en los cultivos MON810 sea diferente a la toxina Bt natural.

Una amenaza para la salud

Cuando se insertan genes extraos en una planta, sta puede producir un conjunto de protenas diferentes, originando cambios en las caractersticas del fruto o de la planta. En las variedades transgnicas se ha detectado la existencia de mutaciones, reordenaciones genmicas y supresin de ADN, que pueden dar lugar a efectos totalmente imprevistos, potencialmente dainos, no considerados en el momento de su evaluacin.

La insercin de ADN extrao en una posicin no deseada dentro del genoma puede potenciar o silenciar los procesos de produccin de protenas y provocar cambios de composicin o la aparicin de compuestos potencialmente txicos en los alimentos, con riesgos para la salud. Asimismo, puede dar una prdida de las cualidades nutritivas de un alimento, al disminuir determinados compuestos o aparecer sustancias antinutrientes, que impiden su correcta asimilacin.

Se han descrito trastornos graves, en algunos casos con mortandad significativa, en ganado alimentado con maz Bt o pastoreado en campos de cultivo Bt.

Adems los riesgos de alergias y otros posibles problemas para la salud asociados a las variedades Bt no han sido estudiados adecuadamente antes de su autorizacin, ni se ha hecho un seguimiento riguroso de sus efectos, a pesar de que est demostrado que la ingeniera gentica puede introducir nuevos compuestos alergnicos en los cultivos, aumentar la presencia de alrgenos producidos de forma natural, o incluso alterar compuestos inocuos dando lugar a protenas alergnicas.

Un experimento de una institucin pblicas revel, por ejemplo, que la protenas transgnica producida por el gen introducido en un guisante (procedente de una juda sin historial de alergias) provocaba una fuerte reaccin alrgica en ratones alimentados con este guisante.

La existencia de cultivos transgnicos en el entorno tambin puede originar problemas de alergias al polen, a los residuos, etc. En Filipinas la poblacin de una zona en la que se cultivaban variedades Bt ha desarrollado una misteriosa enfermedad que se cree puede estar asociada a estos cultivos, pues se descubrieron anticuerpos a la toxina Bt en la sangre de las personas afectadas, y se sabe de al menos un caso similar en India.

Aparicin de resistencia en insectos y nuevas plagas

Uno de los grandes problemas de los cultivos Bt es la previsible evolucin de resistencias a la toxina insecticida en los insectos plaga, sobre todo si la superficie cultivada es muy extensa y uniforme. La produccin de insecticida en todas las partes de la planta y de forma continua supone una presin selectiva muy grande a favor de los insectos resistentes, que con el tiempo tendern a desplazar al resto de la poblacin.

Por otra parte, se ha demostrado que el nivel de toxina Bt producida en el maz MON810 vara enormemente entre las distintas parcelas y entre plantas de una misma parcela, as como a lo largo del ciclo productivo. Se ignora la razn de esta extraordinaria variabilidad y sus implicaciones sobre la aparicin de resistencias en los insectos plaga.

La proliferacin de insectos resistentes al Bt no slo inutilizar un valioso plaguicida utilizado en agricultura biolgica, ocasionando gravsimos perjuicios a los agricultores ecolgicos, sino que pudiera tener unas repercusiones difciles de prever en los ecosistemas.

Riesgos para los ecosistemas y la biodiversidad

La toxina natural del Bacillus thuringiensis es especfica, afecta nicamente a determinadas especies de insectos. Por el contrario, se ha constatado que las protenas insecticidas del maz Bt ocasionan una mortandad apreciable en especies e incluso en gneros y familias diversos.

La enorme variabilidad en la cantidad de toxina Bt producida por el MON810 plantea serios interrogantes sobre la capacidad actual para evaluar su impacto en el medio ambiente. Los cultivos Bt pueden afectar de forma significativa a las poblaciones de insectos, perjudicando a otras especies que se alimentan o que dependen de ellos y alterando el equilibrio ecolgico de los ecosistemas. Adems puede afectar tambin a otros insectos considerados beneficiosos, como las especies que controlan de forma natural las plagas, afectando al equilibrio de los ecosistemas.

Riesgos para los suelos

Los compuestos insecticidas de cultivos Bt pueden afectar tambin a insectos descomponedores y a bacterias y otros organismos del suelo imprescindibles para mantener su fertilidad y equilibrio ecolgico y para que prosperen los cultivos. Se desconoce cmo puede repercutir la liberacin y acumulacin de toxinas insecticidas sobre la comunidad de organismos vivos presente en los suelos, su biodiversidad y sus funciones ecolgicas.

Por ejemplo, se ha demostrado que la incorporacin al suelo de los residuos vegetales de cultivos Bt afecta negativamente a las lombrices de tierra, que desempean un importante papel en la conservacin de un suelo frtil, cuyo peso disminuye cuando permanecen de forma prolongada en este medio.

Contaminacin

La contaminacin transgnica ha obligado a numerosos productores ecolgicos a perder su certificacin y, en ltimo trmino, est eliminando la produccin de maz ecolgico en aquellas zonas en las se cultiva maz transgnico.

 

Conceptos relacionados
[Alimentos]  [Transgnicos]  [Salud]  [Naturaleza

Fuentes:
Ecologistas en accin, Buenas razones para retirar las variedades de maz MON810 cultivadas en Espaa, abril 2009

informacion@vidasostenible.org © 2005 Fundación Vida Sostenible | XHTML  CSSSuscríbete a los feeds de este canal