La agricultura ecológica y sus productos

La FAO se pone las pilas con la agricultura sostenible (Diciembre-2009)

Mundial

Ante la creciente emisión de gases de efecto invernadero como fruto de la agricultura (ya representa un 14% del total) y su potencial para paliar este tipo de gases (retención en suelo y plantas) la FAO (Food and Agricultura Organization) ha lanzado un programa de 60 millones de dólares para paliar el cambio climático dentro del ámbito de la agricultura de los países que se encuentran en desarrollo.

Con Finlandia como el primer país que contribuye al programa (con una aportación de 3,9 millones de dólares hasta el año 2011), el objetivo es promover en los países en desarrollo un modelo de agricultura sostenible que implique un nivel reducido de emisiones durante los próximos cinco años.
Prácticas sostenibles

La práctica de la agricultura sostenible no supone ninguna novedad a día de hoy. Técnicas con tecnologías como la ausencia de laboreo, el uso de residuos para el compostaje, el uso de cultivos perennes para mantener la cubierta vegetal o la resiembra son algunas de ellas, aplicadas a la agricultura orgánica y de conservación. Entonces, ¿cuál es el problema? Aunque cerca del 90% del potencial de la agricultura para reducir o eliminar emisiones a la atmósfera procede de este tipo de prácticas, existen una serie de barreras difíciles de superar; y es ahí donde incide este proyecto.

El proyecto

El primer paso que se dará en esta iniciativa será la creación de una base de datos a nivel mundial donde se evalúen las emisiones de gases de efecto invernadero (GEI) actuales y también las previstas en la tierra y la agricultura para los principales productos básicos agrícolas, países y regiones, ya que en la actualidad no existen datos disponibles sobre este tipo de emisiones divididas por país o por región.

También se evaluarán los acuerdos financieros y de crédito para incentivar la adopción de prácticas agrícolas que reduzcan o eliminen las emisiones y mejoren la productividad agrícola. Además del apoyo que se recibirá por parte de la FAO en materia de desarrollo de las metodologías para medir, informar y verificar el carbono, también se intentará involucrar a los campesinos en las acciones de mitigación y que se den cuenta del potencial de ésta.

En cinco países se llevarán a cabo proyectos piloto con socios nacionales para ensayar la reducción de emisiones y el secuestro de carbono en el suelo en diferentes sistemas agrícolas y zonas ecológicas. También se analizará la economía de la mitigación para las familias agrícolas y los efectos en la producción y la productividad.

Conceptos relacionados
[Agricultura ecológica]  [Desarrollo sostenible] 

Fuentes:
Ambientum.com, 11 de diciembre de 2009