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Alimentos transformados

Auge de la cocina rápida: platos preparados

Gráfico: Consumo de alimentos transformados: platos preparados por habitante

En apenas 15 años, el consumo de platos preparados se ha multiplicado por cuatro. El consumo de alimentos transformados es un indicador de cambios del estilo de vida, relacionado con un crecimiento de la producción de desechos y de la movilidad.

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