La cocina

Conducta

Consejos para una buena conducta

  • Practicando la cocina economizadora, aprovecharemos al máximo las materias primas alimentarias. Pídele información al respecto a tus amigos y familiares, en especial a los de más edad.
  • Colocar recipientes pequeños sobre fuegos grandes implica el desperdicio de mucha energía.
  • Si la cocina es eléctrica, podemos terminar la cocción de los alimentos usando el calor remanente de las placas.
  • Las ollas rápidas y ultrarrápidas suponen sustanciales ahorros de tiempo y de consumo de energía al cocinar.

¿Cómo deshacerte del aceite usado?

  • Atención, los aceites usados de cocinar no tienen una salida fácil e implican un esfuerzo extra para deshacerse de ellos. La primera opción recomendada es que los deposites en un frasco cerrado en un Punto Limpio cercano a tu domicilio (este Punto Limpio no es el iglú que está cerca de la puerta de casa. Son lugares especializados para la recepción de residuos peligrosos, voluminosos, etc). Consulta la dirección del Punto Limpio en tu localidad en el web mapa de residuos por Comunidades.
  • Nunca eches los aceites y grasas por el sumidero. Además de dificultar el trabajo de depuración de las aguas, estos elementos, en su recorrido de tu hogar a la depuradora, pueden absorber sustancias tóxicas que encuentren a su paso.
  • Un gran opción es usar el producto “Frito Limpio” de venta en el Carrefour. Es un polvo que se puede añadir a los restos de aceite para que se cuaje y se pueda tirar al cubo de restos orgánicos en forma sólida.
  • Otra opción es empapar papel de periódico con la grasa sobrante, depositándolo después en el cubo de restos orgánicos. Y la última opción será cerrarlos en un frasco y echarlos al cubo de restos orgánicos.
  • Otra alternativa de ecobricolaje consiste la fabricación de jabón casero para los propios usos domiciliarios.
  • Puedes estar pendiente de las iniciativas de tu localidad; existen algunos supermercados que reciben este tipo de residuo.

Algunos aspectos que considerar

  • El papel de cocina desechable es muy útil y extremadamente higiénico, pero es mejor alternar su uso con el de trapos o bayetas reutilizables.
  • Cuando cocines tapa las cacerolas, ahorrarás un 20% de energía y la cocción será más rápida. Las ollas de cocción rápida ahorran mucho tiempo y consumen menos de la mitad de energía.
  • Para limpiar el horno, puedes utilizar una solución de bicarbonato sódico como sustituto de los cáusticos. Aun así, si algo se derrama en el horno cúbrelo con sal será más fácil de limpiar cuando el horno se enfríe.

3 comentarios sobre
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  1. Yo no se hacer jabón pero se lo doy a mi madre para que me lo haga, aunque en el cole hay contenedores para recoger el aceite.
    Las medidas para ahorrar energía en la cocina ya las llevaba a cabo
    Son muy buenos consejos

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